Винегрет из запечённых в духовке овощей с сохранением витаминов — пошаговый рецепт
Ароматные овощи, запеченные в духовке, это универсальное блюдо, кторое можно подавать к мясу, к рису и макаронам, а можно дополнять по своему усмотрению теми овощами, которые у вас есть, и разнообразным сыром. Фокус расскажет, как вкусно приготовить овощи в духовке. Главное, не забывать про специи. Картофель можно запекать и в кожуре, только если его тщательно отмыть. Его нарежьте потоньше. Остальные овощи произвольно, но не слишком мелко.
Готовим овощи в тандыре – рецепты и советы по приготовлению
Застелите противень бумагой для выпекания и смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла. Разложите в один слой капустные дольки. Полейте их оставшимся маслом, посыпьте солью, перцем и тмином или семенами фенхеля. На запекание уйдёт не меньше часа, но оно того стоит! Свёкла получается аппетитнее, чем отварная, и приобретает особенный вкус благодаря цедре апельсина и бальзамической глазури.
Открытки, поздравления и рецепты. Запеченные овощи в духовке! Лучший вариант приготовления на ужин. Запеченные овощи — как отдельное, самостоятельное блюдо! Запекая их в пакете, они становятся мягкими, сочными, ароматными А главное полностью сохраняют свои полезные свойства!
